В 1948 году одна светская дама не знала, чем бы эдаким удивить гостей на домашнем приеме. Наугад она смешала 30 мл ликера Cointreau, 50 мл текилы и 20 мл сока лайма. Микс получился идеально сбалансированным – и маститый бармен бы так не справился. Коктейль Куантро Маргарита (в честь этой самой дамы Маргариты Симс) сегодня насчитывает сотни вариаций и способов приготовления, уже много лет это хит домашних вечеринок.