1980 подписчиков
Рыбный четверг или готовим минтай.
Доброго времени суток, сегодня будем запекать минтай с овощами. Это простое, полезное, а главное вкусное блюдо.
Нам потребуется:
Минтай 3 шт.,
Замороженые или свежие овощи. Я взяла лук, морковь, перец и брокколи. Можно добавить картошку, цветную капусту. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений😊
Лук обжариваем на сковородке, добавляем морковь и перец, тушим минут 10, на слабом огне.
Рыбу режем на порции. В зависимости от размера, 3-4 порции с одной тушки. Солим, посыпаем чабрецом, сбрызгиваем соком лимона. Маринуем минут 15.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Первым слоем выкладываем рыбу, на нее шапкой добавляем зажарку из моркови и перца. В пустоты укладываем брокколи.
Запекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Для гурманов, за 3 минуты до конца готовки, можно посыпать тертым сыром мягких сортов.
Наша рыбка готова!
Приятного аппетита!😊🤗
Около минуты
6 января 2022
224 читали