334,9 тыс подписчиков
Наелись изысков на Новый год, теперь вот хочется чего-нибудь простого. Что может быть проще картошки с салом? Да с соленым огурчиком? Да с зеленым лучком вприкуску? Мало знаю людей, кто такое не любит. 😍
Мы готовим так. Сало (100 гр) режем на 4 плоских кусочка, растапливаем на слабом огне. Сало берем, естественно, соленое. Вынимаем из сковороды (потом кому-нибудь на закуску достанется) и туда репчатый лук (300 гр). Жарим до румяности. Картошку (800 гр) варим отдельно. Самый лучший вариант - в мундире. Чистим, режем крупно и отправляем к луку. Еще немного обжариваем, солим, перчим, посыпаем укропом и готово.
Вкуснятина необыкновенная. С соленьями, маринованным чесночком - самое то. 👍
Кто еще как жарит? Расскажите.
Около минуты
5 января 2022
10 тыс читали