286,2 тыс подписчиков
В какой воде надо варить 🥔картофель? Класть в кипящую или заливать холодной?
На самом деле, все зависит от того, какое блюдо мы готовим:
✅если делаем гарнир (например, просто круглый картофель), то кладем его в холодную воду. Точно так же варим картошку для салатов
✅если хотим приготовить пюре, то кидаем в кипящую (и будет лучше, если картошка будет не целая, а нарезанная на кусочки, тогда она быстрее сварится)
Я, кстати, для салатов картошку очень редко варю, почти всегда запекаю в духовке!
Знали эти правила? 🤗
Около минуты
4 января 2022
54,2 тыс читали