21,7 тыс подписчиков
В разное время наш народ приучали к картошке, помидорам, подсолнечному маслу. Сейчас с трудом верится, но когда-то люди отказывались и от крабов.
У этого продукта в нашей стране относительно короткая история. До революции большая часть населения о крабах и не слышала. Их промысел требовал сложного оборудования, которое появилось у нас только в конце 1920-х годов. Так что, можно смело говорить, что крабы — это советское наследие.
Первые партии крабовых консервов шли на экспорт, а к концу 1930-х годов развернулась обширная агитационная кампания, целью которой было приучить и наш народ есть этот незнакомый продукт. Многие помнят слоган: «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы». Он был создан в 1938-м, а годом позже эти консервы впервые появились в кино — в фильме «Подкидыш». Их у себя нашел холостяк, где-то между книг. :)
Кстати, тот же самый слоган появляется в фильме «Москва слезам не верит», где в первой серии действие происходит в 1950-х. Многие, кто застал то время, вспоминают, что тогда крабы были в изобилии.
Во второй половине 1960-х крабы, как и многое другое, становятся дефицитом. Есть прекрасный фильм, который отражает то время «Семья, как семья (Коробовы встречают Новый год)». Вот там продукты на праздник уже «достают», а на столе стоит крабовый салат «по новому рецепту».
К середине 1980-х крабы совсем пропали, но стали появляться крабовые палочки. В перестроечном фильме «Забытая мелодия для флейты» банка крабов — уже скорее роскошь, нежели просто еда.
1 минута
2 января 2022
11,5 тыс читали