101,8 тыс подписчиков
За что я люблю медные формы для выпечки?
В них можно и перемешать, и запечь, и подать на стол! Три в одном😁А потом помыть, повесить и любоваться👍
В медной посуде блюдо равномерней прогревается, и как следствие - пропекается. Недаром хорошие производители и в современной посуде могут поместить в дно медную пластину. У медной посуды есть лишь два недостатка - ее нельзя мыть в посудомойке, и в ней нельзя жарить в случае, если внутри она покрыта оловом, боящимся высоких температур. А у меня вся медная посуда винтажная, с оловянным лужением. Всё собираюсь купить со стальным, но подобная хорошая современная посуда стоит не дёшево.
А вы пользуетесь медью на кухне?
Около минуты
12 января 2022
2999 читали