Как сварить недорогой свиной язык, чтобы он получился вкуснее, чем говяжий, в бульон нужно добавить не только соль, лаврушку, перец черный горошком, морковку и луковицу. Но и секретный ингредиент - чайную ложку сахара. Попробуйте и разницу заметите сразу. Вкус языка заметно улучшается, и становится один в один, как благородный говяжий