2785 подписчиков
Этот «Новогодний шарик» можно есть!
⠀
На 6 порций:
2 картофелины
1 крупная морковь
2 маленьких зелёных яблока типа гренни смит
4 яйца
100 г сыра
100 г салями
150 - 200 г ветчины
зелёный лук
майонез
1/2 граната
⠀
Сварить картошку и морковь в мундире, натереть на крупной тёрке. По отдельности смешать с небольшим количеством майонеза, посолить. На большое плоское блюдо выкладываем картофель, потом морковь, затем нарезанные тонкой соломкой яблоки и натёртый на крупной тёрке сыр. Смазать майонезом. Выложить ветчину, опять майонез. Желтки покрошить и смешать с мелко нарезанным зелёным луком. Выложить их следующим слоем. Положить нарезанное тонкой соломкой салями. Придать форму полусферы, смазать майонезом и поставить в холодильник минимум на 4 ч. Перед подачей посыпать тертыми белками и украсить зёрнами граната.
⠀
Если нужно больше порций, просто повторите слои.
⠀
Пробовали готовить такой салат?
Около минуты
28 декабря 2021
225 читали