16,9 тыс подписчиков
Из-за кризиса в Турции миру грозит дефицит Nutella
В Турции выращивается примерно 70% фундука в мире, и более трети урожая лесного ореха закупает итальянская кондитерская компания Ferrero, которая производит из него конфеты и шоколадную пасту Nutella.
С начала 2021 турецкая лира по отношению к доллару подешевела почти в 2 раза. Из-за этого производители фундука столкнулись со значительным увеличением затрат. Все удобрения, семена и пестициды, импортируемые из-за границы, стали дороже. Фермеры стали экономить на удобрениях, и урожайность начала снижаться. Кроме того, растут цены и на рабочую силу, и на услуги перевозчиков, и на электроэнергию: в итоге выращивание орехов уже называют невыгодным. Теперь фундук может стать дефицитным товаром, а Nutella неизбежно подорожает, убеждены эксперты.
Около минуты
28 декабря 2021
178 читали