8805 подписчиков
Джекфрут или известен ещё как индийское хлебное дерево.
По составу микроэлементов приторно-сладкий джекфрут намного питательнее пшеничного хлеба, но калорий в нём намного меньше. Вкус отдалённо напоминает банан и чем-то похож на ананас.
У джекфрута самые большие по размеру плоды, похожие внешним видом на зелёную пупырчатую дыню. Вес их может достигать 35 кг, но обычно в пределах 10–15 кг, поэтому продают чаще его уже очищенными отдельными дольками. Справится с целым фруктом даже большой семье будет достаточно сложно. Если же разделывать самостоятельно, обязательно наденьте перчатки, так как кожура и сердцевина содержит латекс. Сок джекфрута прилипает к рукам и практически не смывается.
Дерево начинает плодоносить после новогодних праздников и продолжает созревать до конца лета.
Его родина Индия, но также выращивается в Китае.
Около минуты
3 января 2022
3749 читали