147 подписчиков
Новый Год прошёл сегодня ночью. Вы не знали? В Клубе Любителей Пирогофф снова было заседание. Думала, это просто репетиция очередная Нового Года. Но нет, - это был он сам! Слава Пирогу, изделие было украшено подобающим образом. На этот раз нам улыбнулся Пирог с Капусткой. Абсолютно веганский, напоминаю, даже без яиц! Хотя наш Кот Гром считает, что у кого без яиц, тому гордится нечем;)
Встречать рекомендовали в синем, так что новогодний фартук - точно в тему! Итак, что для Пирога? Тесто: кефир, растопленное масло, просеянная мука, сода, соль (всего-то!!!) В качестве нОчинки (в Клубе Любителей Пироги потребляют исключительно по нОчам)) - капуста с Воронежскими Грибами. А веганы вообще едят Грибы? С ними же как-то не определились, какая у них ориентация: Растения или Животные? Снова никто не отравился воронежскими грибами вопреки их подмоченной репутации. Но Пирог немного (совсем чуть-чуть!) дал сок сбоку, в отличии от начинки из Картофеля с Грибами из такой же баночки в прошлом Пироге. Это ему ни грамма не повредило. Напоминаю: смазываем форму (я окончательно остановилась на растительном масле). И прокалываем дырочки сверху для выхода Духа Пирога (чем угодно Вашему Духу). И на полчасика в духовку его!
Если вопросы у кого-то остались, спрашивайте - отвечаем! С наступившим вас Новым Годом. Пусть он будет таким же вкусным и спокойным, как его встреча. Если верить этой примете, а она верная, то я и не замечу, как прошёл год. В 2023-м такая: обана! А где 2022-й? Где Гуси-Лебебеди?
1 минута
28 декабря 2021