Если Вы не любите соусы и кетчуп с магазина, предлагаю приготовить вкуснейший соус для мяса и рыбы самим. Нам понадобится 250 грамм сливового варенья без косточек , пол чайной ложки хмели - сунели, красный острый перец - 0,5 ч.л., паприка - 1 ч.л., приправа (томат, базилик, чеснок) - 1 ч.л., имбирь - 1 ч.л., два зубца чеснока, сок лимона - 2 ст.л., соль - 1 ч.л. Всё сложить в чашу и перемешать блендером. Соус готов. Он подходит как отдельный соус к любому мясу и рыбе, так и для маринада.