334,4 тыс подписчиков
Для любителей закусок и салатиков с селедкой. Кто еще не пробовал, очень рекомендую немецкий (Баварский) вариант👍 Готовить быстро, ингредиентов немного. Рецепт интересный. Тут селедка со сметаной. Сочетание изумительное, хоть многим сначала кажется странным.
Филе сельди (400 гр) режем кубиком, не мельчим, кусочки примерно по 1 см. Сразу добавляем жирную сметану 20% (200 гр) и перемешиваем. Очередность строгая, нужно все делать именно так.
Теперь режем яблоки (150 гр) таким же кубиком. Яблоки берем самые кислые и обязательно зеленые. Кожуру не счищаем, с ней вкуснее. Чтобы яблоки не окислились моментально добавляем к селедке и снова перемешиваем.
Дальше добавляем сладкий красный лук (80 гр) кубиком помельче, маринованные огурцы (120 гр) тоже помельче и укроп (1/2 небольшого пучка).
Перчим (солить уже не нужно), перемешиваем и салат готов.
Те, кто пробует впервые, всегда пытаются отгадать все ингредиенты😉 В общем, салат у нас один из самых популярных.
Около минуты
26 декабря 2021
32,9 тыс читали