5551 подписчик
Антон Пинский и Тимати открыли в Камергерском ресторан RedBox - первенец будущей сети.
Фокус сделан на нео-роллах, далеких от классики, а заказать их можно по три кусочка, чтобы попробовать больше разных вкусов. Есть, например, «Ролл Пинский» с клубникой, теплым угрем и трюфельным сыром. Еще есть целый раздел осидзуси, которые подаются в особых деревянных коробочках-прессах, а hand roll заворачивают в традиционные нори, соевую бумагу маменори и тонко нарезанный маринованный дайкон (этот вариант особенно хорош с начинкой из лосося и сладкой креветки эби). Салаты, поке, боулы, воки тоже есть, но ярче всего выглядят десерты. Берите «Тотем-медведя», похожего на на игрушки Bearbrick, которые коллекционирует Тимати.
Около минуты
24 декабря 2021
920 читали