1752 подписчика
Мне 7 лет. Канун Нового года. Мы сидим на кухне и лепим пельмени всей семьей. Моя бабушка готовит тесто, мы со старшим братом раскатываем сочни, мама и папа «загибают». Мы болтаем, непременно спорим с братом, устраиваем соревнования кто больше сочней раскатает и мечтаем, чтоб бесконечное тесто наконец закончилось и мы пошли играть 😃 Папа иногда ворчит, что могли бы и поровнее раскатывать, а то круги больше на квадраты похожи, ну или трапеции.
Стряпали мы обычно много, очень много. Зимой на улице мороз, поэтому можно было налепить пельменей впрок. Так, чтоб на все праздники хватило. Обычно не меньше 10 ти литрового ведра полного.
Сейчас эти воспоминания греют мне душу. Бабушки давно уже нет, но мама с папой также стряпают пельмени на Новый год и когда ждут нас в гости. А как же я?
А я из миллионов мужчин в нашей стране выбрала одного. В его семье есть традиция - на Новый год пельмени стряпать 😃 И вот сидим мы сегодня с бабушкой мужа на кухне, пельмени лепим и так тепло на душе, спокойно. Разговоры льются, тесто раскатывается, сынок рядом лопочет. Все идёт как надо. Новый год наступит непременно.
Я не знаю, захотят ли мои дети лепить пельмешки, когда вырастут. Но я бы очень этого хотела. Ведь это не только про еду. Это больше про семью, традиции, род, это про занятие, которое всех объединяет. Начиная от изготовления своими руками, заканчивая трапезой. И я своим детям искренне этого желаю.
Есть ли предновогодние традиции в ваших семьях?
1 минута
24 декабря 2021
562 читали