1214 подписчиков
Я за то, чтобы любые мечты сбывались, поэтому баловала себя сегодня сыром, который давно хотела попробовать.
Сыр Раклетт Является основой одноименного национального блюда.
Сыр растапливают и поджаривают на специальной настольной печке – раклетнице. Ароматный растопленный сыр, плавно стекает на тарелку, в моем случае - на картофельный салат)
Раклет – это полутвердый сыр, изготовленный из коровьего молока, срок созревания которого не менее 3х месяцев. У сыра достаточно плотная, но не твёрдая текстура, светло-жёлтая сырная мякоть, которая превосходно плавится при нагревании.
Около минуты
23 декабря 2021