1 подписчик
Как накормить 8 гостей с помощью одной скумбрии??? 😳
Скумбрия – рыбка достаточно распространенная. А все благодаря относительно небольшой стоимости и неплохим вкусовым качествам. Вообще, если эта рыба не является частым блюдом на вашем столе, эту ситуацию непременно нужно исправлять. Она, как и любая другая чешуйчатая жительница бескрайних вод, содержит массу полезных микроэлементов, в том числе необходимый для бесперебойной работы мозга фосфор. 😊
Она отлично подходит для употребления в любом виде, прекрасно сочетается в целым рядом продуктов. Сегодня вы узнаете, как с помощью одной среднего размера скумбрии нажарить 30 котлет и накормить целую ораву гостей. 🍳
Разумеется, котлеты будут состоять не только из рыбы, иначе это было бы совсем неинтересно. Главный секрет их отличного вкуса состоит в добавлении в рыбный фарш молотого розмарина или шалфея. Неудивительно, ведь эти травы являются прекрасным дополнением для любых рыбных блюд. Необходимо подготовить несколько других ингредиентов, список которых мы прилагаем ниже: 🥗
Скумбрия – 600 гр.
Картофель – 300 гр.
Морковь крупная – 1 шт.
Хрен столовый – 1 столовая ложка.
Мука пшеничная – 100 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Панировочные сухари – 100 гр.
Соль и перец по вкусу.
Зеленый лук (можно еще добавить петрушку) – 1 пучок.
Шалфей, розмарин.
Растительное масло для жарки.
Про приготовление расскажем в следующем посте, а для того, чтобы "покрошить овощи", советуем вам эту превосходную тёрку 9 в 1! 😳
1 минута
21 декабря 2021