16 подписчиков
Цветная капуста фри
⠀ Таким способом приготовленную капусту, едят даже дети. Рецепт очень простой, и, возможно, многим уже знаком.
⠀ Нам понадобится:
▫️ Цветная капуста
▫️ Мука
▫️ Сухари панировочные
▫️ 2-3 яйца
▫️ Растительное масло
▫️ Соль
⠀ Капусту разделать на соцветия, если соцветия очень большие, разрезать наполовину. Закипятить воду, подсолить и варить капусту минут 5. Не до готовности!
⠀ Достать капусту из воды, немного просушить. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце и сухарях. Разогреть растительное масло, опустить в него капусту и варить до золотистого цвета. Это у вас займёт минуты 3. Готовую капусту, выложить на бумажное полотенце.
⠀ Готово!
⠀ Мои домашние любят эту капусту с соусом:
▫️ Кетчуп
▫️ Майонез
▫️ Чеснок
⠀ Капуста может быть, как закуской, так и гарниром. Вкусная как горячая, так и холодная.
Около минуты
21 декабря 2021