727 подписчиков
"Мама, в доме, кроме капусты, надо иметь и другие закуски" (Ширли-мырли).
За другие не беспокойтесь! Мы таки приготовлений к праздничному столу не упустим. А квашеная капуста - первостатейное дело.
Как созреет, немедленно в холодильник.
Ближе к вечеру надобно достать, положить в посуду, отжав сок (его отдельно сохранить).
Красоту полить маслом подсолнечным духаристым, чуть лука мелко накрошить репчатого, смешать и вкушать. Полезно, зимне, ароматно. Хрустит капусточка с разными витаминами, сил дает.
Около минуты
30 декабря 2021