2797 подписчиков
Кифли
Кифли - это булочки из дрожжевого теста в форме полумесяца, которые можно употреблять, посыпав маком, кунжутом или тмином, либо намазав фруктовым джемом или медом. Хотя о происхождении кифли известно немного, существует легенда, согласно которой кифли были изобретены, когда христиане защищали Буду от османов, и в знак празднования городские пекари начали продавать свежие булочки в форме полумесяца. .
Сегодня в Венгрии кифли традиционно выпекают на Рождество, и хотя по всей Европе существует множество разновидностей кифли, таких как ванилиас кифли и макос кифли , ни один из них не похож на оригинальные булочки в форме полумесяца.
Около минуты
24 декабря 2021