1171 подписчик
Как не заскучать дома с детьми, делюсь лайфхаками
Когда за окном морозы и погода совсем не располагает к долгим прогулкам с детьми на свежем воздухе на выручку приходят они- активности на кухне! Мои дети обожают готовить! Мы делаем все вместе, будь то лепка пельменей или же выпечка имбирных печенек. Они с удовольствием достают все ингридиенты из холодильника, взвешивают нужное количество на весах. А потом сами включают миксер и все смешивают. Если же времени у нас не очень много, то можно взять замороженное песочное тесто, например из Вкусвилла ( состав у него хороший), предварительно его разморозив, раскатать и вырезать формочками. Но что дети любят больше всего-это рисовать на печенье айсингом Это глазурь, легкая в приготовлении и с ней достаточно легко работать. Сохраняйте рецепт: 40 г белка ( я беру пастеризованный из вкусвилла ) и 250 г сахарной пудры. Можно капнуть капельку лимонного сока. Она придаст белизну айсингу. Все смешиваем в миксере сначала медленно, затем увеличиваем скорость. По констистенции должно получится как для безе. Чтобы удобнее было работать, переложите в кондитерский мешок или обычный пакет, сделайте надрез внизу небольшой. Если хотите разноцветный айсинг-капните красителя. А дальше дети начинают творить и остановить их могут только закончившиеся печеньки. Ведь рисовать съедобными красками-это отдельный вид удовольствия! А вот что у нас получилось-на фото)
1 минута
14 декабря 2021