Жарю сосиски в печке. Быстро и удобно. Не надо ни костер разводить, ни уголь покупать. Дрова прогорели, остались угли. На шампур насадил и жарь. Пробовал жарить купаты, вот их точно не рекомендую. Много дыма попадает, а сосиски не дымят. Достаешь с пылу с жару и сразу на тарелку. Кстати некоторые также в печках в бане даже рыбу запекают в фольге. 5 минут и готово. А вы так делаете?