295 тыс подписчиков
Как выбрать хорошую селедку 🐟 в магазине?
Ну какой Новый Год без любимой Шубы, правда? А Шуба без селедки невозможна 😀
Итак, как купить хорошую селедку:
Посмотрите, откуда эта рыба. Самая вкусная сельдь – атлантическая. Но тут кому какая больше нравится, конечно же. Ну и если на ценнике вообще не написано место вылова, то стоит задуматься – нужен ли вам такой продукт?
Если покупаете целую рыбу (не филе и не пресервы), то обязательно обратите внимание на жабры. Тут как и с любой рыбой – они должны быть целыми, не разваливаться (цвет обычного бордовый)
Оцените ее кожу. Рыба должна быть красивой, серебристой, без желтизны, пятен, пленок и, тем более, без повреждений. Выбирайте ту рыбку, которую не стыдно было бы подарить начальнику 😁
Ну и банальный совет – понюхайте селедку! Хорошая сельдь будет приятно пахнуть (если сомневаетесь – не берите)
Если честно, я селедку ем, но без фанатизма. Два-три раза в году (и те на новогодних праздниках).
А вы любите селедку? Покупаете бочковую или уже разделанную/нарезанную?
Около минуты
14 декабря 2021
32,8 тыс читали