287,4 тыс подписчиков
Зачем смазывать разделочную доску маслом?
Когда вы только что принесли из магазина новенькую разделочную доску, что вы делаете? Открываете ее. Чувствуете, как она вкусно пахнет деревом. Моете с мылом, вытираете и начинаете использовать. Правильно?
А по правилам, новую деревянную доску нужно сначала обработать растительным маслом 🧈 и дать ему впитаться!
Это даже иногда пишут в инструкции на упаковке. Только кто ее читает? 😏
Итак, что делаем:
🔺смачиваем сухую тряпочку (или можно бумажку, салфетку) любым растительным пищевым маслом. Подойдет даже подсолнечное, но в идеале взять льняное
🔺натираем доску маслом со всех сторон, не забываем про торцы
🔺оставляем просохнуть и пропитаться (от 12 до 24 часов)
И только после этого на доске можно резать и готовить. Так она прослужит вам намного дольше!
Знали об этом?
Около минуты
17 декабря 2021
22,7 тыс читали