6 подписчиков
ВСЯ ЛИ СПИРУЛИНА ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНА? Столько разных фирм предлагают её на рынке.
Концентрация полезных веществ в спирулине сильно зависит от условий её выращивания. Будучи цианобактерией, она питается различными минеральными веществами, и способна съесть очень многое без особого вреда для себя, но польза её для человека может быть сомнительна в некоторых случаях. Как нам рассказали в севастопольском институте морей и океанов, некоторые виды спирулины не только не полезны, но могут быть даже токсичны.
Существуют очень дешёвые методы её выращивания на базе отходов различных отраслей производства. В этом случае водоросль может впитать в себя какие-то вредные примеси, либо не набрать в нужном объёме свой целительный потенциал. Есть способ производства, когда питательный раствор формируется чистыми минеральными солями в строгой пропорции. Соблюдается высокая степень чистоты. Это в разы дороже и более трудоёмко, но и спирулина получается совсем другого качества. Мы решили по пойти по пути более трудоёмкого и дорогого, но качественного производства.
Около минуты
14 декабря 2021