Многие не любят говядину, потому что считают её жестким мясом. Но это не проблема, если вы готовите её таким способом. Говядина по этому рецепту ЖМИ - zen.yandex.ru/...ed3 получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту При тушении образуется вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается!