3757 подписчиков
Просматривая свои фотографии блюд, нашел интересный десерт. Попробовал его на фуд корте в Дубай Молл. Несколько лет считал, что это китайский десерт. Но решив рассказать Вам, подготовился более основательно.
Оказалось, он называется Halo-Halo (в переводе с филиппинского "Смешивать"). Популярный филиппинский десерт подается с дробленым льдом, сгущенным молоком. Добавляют различные ингредиенты. Этом могут быть сладкие бобы, саго (крупа которую изготавливают из крахмала), гуламан (желе из агар-агара), кокос, клубни, фрукты.
Вкус интересный, в основном чувствовал колотый лёд. Вспомнил, как в детстве ел снег. И облизывал сосульки😀Только уже взрослый и еще за это заплатил😀 Напишите, не стесняйтесь, кто в детстве так же пробовал на вкус снег.
Сейчас уже понимаю, что это блюдо не китайской, а филиппинской кухни. И надо было все более тщательно перемешивать. А Вам доводилось пробовать такой десерт? Хотели бы попробовать?
С Вами был Дмитрий и канал Неожиданный рецепт.
Около минуты
11 декабря 2021