238,7 тыс подписчиков
Салат со свеклой может быть не просто вкусным, а безумно вкусным! :)
Варёная свекла сочетается со многими продуктами, поэтому с этим овощем легко экспериментировать. Добавляя к свекле разные ингредиенты по вкусу можно найти новые и необычные сочетания, придумать изысканное и неизбитое блюдо.
Я в свою очередь хочу поделиться очень простым рецептом салата из варёной свеклы с курицей, грецким орехом и гранатом. Готовится он просто, а выглядит нарядно и аппетитно, поэтому я его готовлю и на праздники, и просто на каждый день.
Для приготовления Вам понадобится:
Свекла - 2 шт, примерно по 200-250 гр
Куриное филе - 400-500 гр
Чеснок - 5-7 зубчиков
Грецкий орех - 50 гр
Зёрна граната
Майонез
Соль по вкусу
Свеклу и курицу отварить до готовности. Измельчить с помощью блендера грецкий орех, но не в "пыль", а чтобы он был небольшими кусочками. Отчистить гранат. Чеснок пропустить через пресс.
Свеклу очистить, потереть на мелкой тёрке, мелко порезать куриную грудку. Смешать свеклу, грудку, грецкий орех и чеснок, заправить майонезом. Всё перемешать
Салат желательно выкладывать в плоскую тарелку, разровнять, а сверху посыпать зёрнами граната и украсить зеленью.
А какие салаты со свеклой любите готовить Вы? Делитесь в комментариях!
1 минута
12 декабря 2021
6325 читали