33,2 тыс подписчиков
Итальянцы - самые настоящие сладкоежки. И у них есть даже настоящая шоколадная мекка - это Город Перуджа. Именно здесь находится знаменитая шоколадная фабрика «Перуджина», которая производит знаменитые конфетки «Baci», что переводится как "Поцелую\Поцелуи" (от bacio - поцелуй). Эти конфетки стали одним из главных подарков на День Св. Валентина. Наверное как Раффаэлки на 8е Марта. Внутри каждой конфетки Baci есть бумажка с роматическим пожеланием. А для Раффаэло, как известно не нужно слов =)
Кстати, конфеты «Раффаэлло» тоже выпускаются в итальянской компанией Ferrero, которая знаменита ещё конфетками Ferrero Rocher и всемирно известной пастой Nutella.
Многие производят не только шоколад, но и мороженое (джелато), Сразу на ум приходит бренд Venchi (см.фото) магазины которых вы точно видели, если прогуливались по крупным городам Италии.
Такие магазины называются шоколатерии.
Выше я писал про известные и уже большие компании. А ещё в каждом городке есть свои мастера шоколадного дела, которые совершенно замечательный шоколад. Иногда их можно встретить на локальных рынках (меркато) или заглянуть в локальные шоколатерии (см.фото), некоторые из которых выглядят как музей и достойны просто того. что бы их сфотографировали. Кофе, кстати там тоже отличный.
Заходите к локальным производителям почаще :)
1 минута
9 декабря 2021
23,7 тыс читали