283,2 тыс подписчиков
Как сделать шашлык в домашних условиях?
В духовке, конечно же!
При этом, у вас есть сразу несколько вариантов приготовления:
просто в форме (как у меня на фото)
✅ на шпажках (это прям шашлык-шашлык, только кусочки надо поменьше)
✅ на гриле (точнее, под грилем)
Маринад можно использовать любой, какой вам нравится! Даже тот привычный, который вы всегда делаете для летнего шашлыка на шампурах.
И мне кажется, что шашлык в духовке получается даже лучше, чем на мангале! Приготовление легко контролировать и мясо точно не сгорит и не пересохнет.
А вы готовите шашлыки в духовке? Или только на углях?
Около минуты
10 декабря 2021
38 тыс читали