7 подписчиков
Как из двух тушек курицы приготовить 5 блюд на семью из 6 человек?
Очень просто) я покупаю две куриные тушки и разделываю их следующим образом:
- Крылья, спинка и грудка без мяса - это один суп, получается два супа;
- Филе с грудки - это второе. В данном случае у меня будет плов, а из второй - гречка по-купечески в другой день;
- Голени и бедра - это ещё одно второе. Если есть духовка, то это вообще спасение)
Главное, когда будете раскладывать получившийся полуфабрикат по пакетам, обязательно подписывайте что там находиться. Для этого можно использовать специальные стикеры или обычный бумажный скотч, на котором хорошо пишет ручка.
Около минуты
9 декабря 2021