24,7 тыс подписчиков
Вернём слово «впросырь» в современный русский язык!
Догадались уже, о чём пойдёт речь или нет?
Если нет, то читайте дальше, друзья!
Наверняка вы знаете, что значит "Al dente" , даже если никогда не были в Италии.
Но точно никогда не слышали наречие "впросырь". А ведь это наше русское наречие обозначает то же самое, что итальянское «Al dente”, то есть « не до полной готовности, в полусыром виде»
Уже в 18 веке на русской кухне готовили блюда впросырь, например, жарили цыплят.
Я только сегодня узнала это слово , и оно мне очень понравилось!
Как думаете, можно заказать в итальянском ресторане пасту впросырь? Поймёт итальянский повар, о чём идёт речь или нет?
Около минуты
4 декабря 2021
952 читали