7 подписчиков
Что сегодня на обед?
А сегодня на обед лапша на куринном бульоне, пельмени домашние, винигрет и пышки для детишек.
Бульон на курице суповой варится 1 час в скороварке, встаю в 6.00 к 7.30 уже готов, автобус в детский сад в 8.57 , успеваем. Сегодня согрешила, лапша из пакета, на выходных своя. Пельмени свечера налепила, лежат в морозилке, леплю на форме, 30-40 минут и 3 кг пельмешей готово ( на неделю точно хватит, потому, что пока не доедим, не успокоемся 😋). Винигрет , конечно, все овощи сварила и порезала вечером, утром остаётся только перемешать и заправить маслом и солью, можно немного припудрить перчеком. А пышки дети обожают со сгущёнкой, мёдом или вареньем. Рецептов теста очень много, делаю разные, но самый любимый: 1ст воды, щепотка соли, 1 ст.л сахара, 10гр сухих дрожжей, 2 ст.л растительного масла и мука , чтоб замесить мягкое тесто, хорошо расстоять и главное, не забить мукой. Раскатываем любой формы и жарим в хорошо разогретом растительном масле. Пальчики оближешь и все довольны. Всем приятного аппетита!!
Около минуты
4 декабря 2021