33,2 тыс подписчиков
Итальянский сорт сыра Горгонзолла является самым старым голубым сыром в мире! Сыры с благородной голубой плесенью считаются наиболее полезными, поскольку содержат большое количество белка, витаминов и минералов. Но стоит заметить, что этот продукт имеет и противопоказания.
Например, его категорически нельзя употреблять в пищу людям с непереносимостью пенициллина, поскольку эти самые голубые прожилки создаёт плесень рода penicillium. Также не рекомендуется увлекаться им при гастритах, бронхиальной астме и болезнях почек. Беременным женщинам, пожилым людям и детям с ослабленным иммунитетом тоже лучше держаться в стороне от благородного сыра.
Ну а те, кто не жалуется на здоровье, могут с удовольствием наслаждаться этим удивительным продуктом с изумительным пикантным вкусом, в котором яркие сливочные ноты переплетаются с чуть заметным ореховым оттенком.
Горгонзолла Дольче с нежной тающей консистенцией или Пиканте годовалой выдержки с острым интенсивным ароматом – что бы вы не выбрали, этот вкус точно останется в памяти надолго.
Расскажите в комментариях, как вы относитесь к горгонзоле и сырам с голубой плесенью?
-== Не забывайте подписываться на канал! Спасибо! ==-
Около минуты
3 декабря 2021
18,9 тыс читали