815 подписчиков
Баклажан 🍆 богат питательными веществами и содержит антиоксиданты.
Баклажан - низкокалорийный овощ, содержит натрий, и является отличным источником пищевых волокон, калия и витаминов группы В.
😬Баклажан ядовит практически целиком — съедобны только плоды этого растения, и только после термической обработки. Дело в том, что в кожуре плодов содержится алкалоид соланин, вызывающий вызывает неприятные ощущения. К счастью, симптомы можно устранить с помощью обильного питья, молока или яичного белка.
Около минуты
2 декабря 2021