Как правильно резать штоллен? Чтобы сохранить его вкусным как можно дольше, штоллен принято разрезать от середины. Кусочки из центра сервируем на тарелку. А оставшиеся "краюшки" сдвигаем к центру и как бы складываем между собой. Рождественский хлеб снова запеленываем в пергамент, пленку или фольгу. Так он сохранится гораздо дольше, чем просто нарезанный от края. Впрочем, для того, чтобы ограничиться только парой кусочков, нужна недюжинная сила воли:)