126 подписчиков
Запеканка из овощей с фаршем 🤤⠀⠀⠀⠀
Безумное удовольствие вкуса 😍 не похожая на все запеканки , вам тооочно понравится , ее так же можно на ужин уплетать за обе щеки 🤤
Кбжу на 100 гр: 73/7/3.1/3.7 🔥
⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻🍳нужно:⠀⠀⠀
🥘Фарш ~ 500 гр ( у меня из индейки )
🥘Баклажан ~ 1 большой ( 390 гр)
🥘 Кабачок ~ 2 небольших (545гр)
🥘Лук ~ 1 шт
🥘Чеснок ~ 4 зубчика ⠀
🥘Томаты протертые ~ 500 гр
🥘Масло оливковое ~ 2 мл
🥘Сыр легкий 15% ~ 166 гр⠀
🥘соль, перец,
🥘Итальянские травы
🥘Орегано
⠀
🥣ехали :
⠀•Баклажаны и кабачки нарезать слайдами , не очень тонко , посолить и оставить на 10-15 минут. Затем удалить влагу с помощью бумажных полотенец и обжарить на сильном огне до образования золотистости на а/п сковороде без масла .
⠀
• Лук обжарить на масле , добавить измельченный чеснок, фарш и жарим все вместе . Добавляем томаты, все специи и тушим на медленном огне 15 минут. ⠀
⠀
•В форму для запекания , выложить слой кабачка ~ 1/2 фарша ~1/2 сыра~ баклажаны ~ фарш~ сыр .
•Накрываем фольгой и выпекаем при 180 гр 20 минут, затем снимаем фольгу и запекаем до золотистости сыра 😋⠀
⠀
Кайфового
Аппетита !
Около минуты
29 ноября 2021
2649 читали