676 подписчиков
Всем привет, друзья!
В Мармарисе по прежнему идёт дождь, местами усиливается ветер. В эту непогоду мы дома смотрим фильмы, болтаем, обсуждаем наши планы на эту зиму.
В Мигросе была акция на картофель, поэтому прикупил пару килограммов. 2.95₺ - это примерно 20 рублей. Делюсь простым рецептом, чтобы порадовать ваших домашних.
🔹Картофель чистим, моем.
🔹Отвариваем до полуготовности, в моем понимании - это варить 10 минут после того, как вода закипит.
🔹Пока картошка на огне делаем заправку: 5 зубчиков чеснока, масло растительное, петрушка, соль и перец. Чеснок мелко режем, предварительно раздавив его. Петрушку шинкуем. Соль и перец(у меня красный) по вкусу. Масла - 4 столовые ложки(зависит от количества картошки). Все тщательно перемешиваем и оставляем.
🔹Отварной картофель режем на дольки и укладываем в форму для запекания. Берём нашу заправку и поливаем каждую дольку и ещё раз хорошо солим сверху.(соль высасывает лишнюю влагу)
🔹Духовку греем до 220 гр. и отправляем нашу картошку на 20 минут.
🔹Достаем, даём немного остыть и подаём.
Я дополнительно добавляю сверху свежую петрушку, а в томатный соус ещё немного чеснока - жена с сыном так любят. Картошечка получается хрустящая снаружи и очень мягкая внутри.
Очень просто, а самое главное быстро! Приятного аппетита!
1 минута
27 ноября 2021