877 подписчиков
Унылый ноябрь. Кто-то сказал, кажется Олег Батлук, что достать чернил и плакать, это именно про него, а не про февраль. И я абсолютно согласна. Уже не осень золотая, и еще не зима белоснежная. 50 оттенков серого.
Кто-то спасается глинтвейном, хурмой, пледиком и книжкой на подойнике, если мадам сижу на нем умещается. И это хорошие способы пережить ноябрь. А мне еще нравится эдакий привет из лета:
Вот если взять парочку помидоров, таких мясистых с носиком или даже рыже-бурых, крупных и мега ароматных, порезать их дольками и уложить на блюдо, а между ними тонкими пластиночками настрогать молодой чесночек, и моцареллу, и мееееленько так базилик зеленый (тут главное не сойти с ума от запахов, ибо они фантастические, кружат голову и вызывают слюноотделение), полить оливковым маслом, а в него добавить капельку горчицы, такой дижонской, прозрачной с зернышками, чуточку совсем и капельку мёда. А сверху посыпать орешками кедровыми. То получится просто: ах!
Или вместо чеснока, лук фиолетовый кольцами, а вместо базилика - петрушку и добавить немножко кресс-салата или кинзы например, брынзу можно или сулугуни, а можно и вообще без сыра, полить маслом, нашим родным, подсолнечным, но не магазинным, а на рынке купленным, густым, янтарным и пахучим, как в детстве, а вместо кедровых орешков посыпать это красно-зелёное семечками жареными. Любоваться недолго и слопать незамедлительно. При желании повторить. А желание скорее всего будет.
И это настоящее спасение в сером, промозглом ноябре.
1 минута
27 ноября 2021
133 читали