335,6 тыс подписчиков
Что в Сирии едят вместо хлеба.
Советского человека с детства приучали есть хлеб: «Хлеб, сынок, всему голова…». Поэтому человеку, родившемуся в СССР, в Сирии будет немного не привычно и не комфортно. По крайней мере, в первое время. Ведь в этой стране хлеба в привычном нам понимании просто нет.
Не отрежешь краюху, не положишь кусок сала, чтобы потом с огурцом закусить под пятьдесят. Да и батона нет, чтобы намазать маслом, положить кусок колбасы, сыра и по-быстрому перекусить. Ну и вообще, ни к мясу, ни к супу, ни к чему хлеб на стол ты не положишь и тебе в ресторане не положат.
Зато обязательно и сразу же, едва ты сделал заказ, принесут питу. Это арабская тонкая лепешка, можно сказать, местный хлеб. Тоже делается из муки, но тонкая и совсем другой консистенции, нежели наш привычный хлеб. Как лаваш. Можно что-то в нее завернуть, а можно ею взять кусок мяса либо печеные овощи, отправив затем в рот. Местный именно так многие блюда едят, без приборов, одной питой.
Интересно, что в заведениях её всегда приносят свернутую в четверо и в индивидуальных полиэтиленовых пакетах. Как привозят поставщики, в этих пакетах, так ее и подают, не разворачивая.
Около минуты
7 декабря 2021
131,5 тыс читали