2198 подписчиков
Делюсь с вами небольшим лайфхаком при приготовлению крема на сливках.
Бывает так, что необходимо приготовить крем из сливок. И вы взбиваете, взбиваете эти сливки, а они - не взбиваются никак.
Тут могут помочь вот такие советы:
- Покупайте сливки с жирностью не менее 33%.
- На сливках должна быть надпись "Для взбивания".
- Если после 10 минут взбивания сливки все равно остаются жидковатыми и не хотят превращаться в крем - помочь вам сможет 0,5 ч.л. лимонной кислоты. После добавления лимонной кислоты сливки взбиваются за минуту.
Вот так вот...
Не благодарите;)
Около минуты
6 декабря 2021