2999 подписчиков
Производство товарного молока в январе выросло на 6,8%
В январе 2023 года производство товарного молока выросло на 6,8% до 1,6 млн т по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. При этом увеличение выпуска продукции в январе 2022 года было более чем в два раза ниже: тогда к январю 2021-го прирост составил 3,3% до 1,49 млн т. Увеличение производства в 2023-м было обеспечено возросшим уровнем продуктивности животных: январские удои поднялись на 6,8% до 711 кг от одной коровы год к году, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные «Союзмолока».
По словам главы Streda Consulting Алексея Груздева, показатели роста в организованном секторе за январь 2023 года выше, чем в среднем по отрасли за весь 2022-й. По оценкам «Союзмолока», выпуск товарного молока во всех видах хозяйств в прошлом году вырос на 4% до 24,65 млн т. Аналогичную динамику ассоциация прогнозирует и на 2023-й.
Это отражение долгосрочной структурной тенденции, когда в неорганизованном секторе производство падает из-за низкой эффективности и эти объемы замещаются промышленными предприятиями, говорит Груздев.
По его словам, потребность в наращивании внутреннего производства молока сохраняется в том числе из-за того, что постоянно требуется замещать эти выпадающие объемы. Иначе отрасль достаточно быстро может столкнуться с проблемой снижения валового надоя. По мнению Груздева, инвестиции в отрасль продолжатся как минимум пять–семь лет, в том числе из-за сохранения механизмов господдержки — возмещение капитальных затрат на строительство и модернизацию ферм и льготное кредитование.
При этом в 2022 году потребление молочной продукции снизилось на 1–1,5%, свидетельствуют данные «Союзмолока». Несмотря на это, по словам Груздева, на рынке сохраняется потребность в новых объемах сырья, особенно если речь идет о высоком качестве и крупных товарных партиях.
1 минута
27 февраля 2023