931 подписчик
❄️всем доброго зимнего утра!!
По календарю зима, а на улице Весна. Дождь льёт, ручьи бегут, снег чернеет и тает. Сегодня у нас 0°.
Вчера начался Великий пост, но я не держу. Знаю многих, которые держат первых три дня и последних три, как говорила моя бабушка.... Богу глаза замазывают...
Я вообще считаю, что грех не в еде, а на языке и в делах наших. Вчера готовила минтай. И как то была удивлена, чешуя!!!! Обычно он такой светленький, гладенький. Я рыбу не любила с детства. Но вот с возрастом вкус изменился. Чистить правда терпеть не могу до сих пор.
Так вот минтай люблю просто присолить, обвалять в муке и порционными кусочками пожарить,чтоб такой с корочкой. На тёрке тру небольшую морковку и лук репчатый режу и все это после рыбки на оставшемся маслице обжариваю. И картофельное пюре 👍🏼. Прям хоть беги и опять готовь. Очень вкусно получилось. Домашние солености и ужин готов!
Всем мира и здоровья!
Ваша Алёна.
Около минуты
28 февраля 2023