3797 подписчиков
Окрошка на кефире за 15 минут
Окрошка на кефире - это традиционный русский холодный суп на основе кефира, смешанный с нарезанными овощами, вареными яйцами и отварным мясом или рыбой. Это освежающее и полезное блюдо идеально подходит для жаркого летнего дня
Ингредиенты:
1 литр кефира
3-4 картофелины
2-3 яйца
1 огурец
1 луковица
зелень (укроп, петрушка)
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель и нарежьте кубиками. Отварите до готовности.
Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите в холодной воде и очистите.
Мелко нарежьте лук и огурец.
В большую миску добавьте кефир. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте нарезанные овощи и зелень.
Нарежьте яйца кубиками и добавьте в миску.
Добавьте остывший картофель и тщательно перемешайте.
Охладите окрошку в холодильнике перед подачей.
Готово! Окрошка на кефире готова к употреблению всего за 15 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, и вы всегда будете в курсе самых вкусных и оригинальных рецептов! Если вам понравился этот рецепт окрошки на кефире, не забудьте поставить лайк и написать в комментариях, как вам удалось приготовить эту вкусную и освежающую закуску. Ваше мнение очень важно для нас и поможет нам создавать ещё больше интересного контента для вас!
1 минута
28 февраля 2023
177 читали