862,9 тыс подписчиков
Как выбрать вкусную кильку в томатном соусе
Иногда покупателей в консервной банке поджидают неприятные сюрпризы. Пользователи сети часто делятся фото и видео, на которых показывают, что в таре содержится совсем не то, что обозначено на упаковке. В банке из-под кильки плавают другие морские обитатели и даже мусор.
«Если компания не заинтересована и не соблюдает определенные базисные принципы по пищевой безопасности, то там действительно может встретиться все что угодно», — поделился опытом Александр Гришин, технолог рыбной промышленности.
Чтобы не нарваться на консервы подпольного производства, надо всегда перед покупкой проверять маркировку.
«Любые рыбные консервы должны иметь обязательно маркировку на банке ножей, которая не должна легко стираться, потому что это сразу говорит о том, что это подделка», — отметил технолог.
В первом ряду маркировки всегда указывается дата изготовления продукта. Многие покупатели ориентируются именно на нее и стараются взять самые свежие консервы, но это не совсем верно. Эксперт сообщил, что кильке нужно вызреть в банке не меньше месяца, только тогда она будет вкусной.
Другой момент, к которому стоит присмотреться потребителю, — это наличие дефектов на жестяной таре.
«Банка, конечно, должна быть без подтеков, без ржавчины, без заусенцев или галочек — так называется дефект, когда может быть нарушен герметичный слой соединения крышки и, собственно говоря, основа банки», — пояснил специалист.
1 минута
27 февраля 2023
717 читали