3135 подписчиков
***Заварные блинчики***
Какой ребенок не любит блинчики?
А у меня их шестеро.
Бабушки, которые обычно жарят внукам блины и оладушки, живут за океаном.
Поэтому приходиться справляться самом. Да я и сама уже бабушка :)
Блинчики на нашем столе привычная еда не только на Масленицу :)
Делаю я их с начинками. Самые популярные в нашей семье - мясная и яйца с луком.
Дети любят тонкие блинчики с кленовым сиропом. Благо в Канаде живем. К тому же, он очень полезный.
Блинчики я пеку всегда на молоке. Получаются они тонкие и ажурные. Как у бабушки :)
А сегодня решила испробовать новый рецепт. Заварные блины на кефире.
Секрет этого рецепта в кипятке, который добавляется в готовое тесто.
Блинчики получились невероятно нежные и вкусные.
Татьяна, спасибо за рецепт ❤️
Татьяна. Жизнь после 40 только начинается.....
22 февраля 2023
Масленица)))) Сейчас очень много разных рецептов блинчиков в интернете, на разные вкусы)). Блины на молоке получаются всегда тоненькими. А если дома нет молока, а блинчиков хочется? Вдруг в холодильнике есть кефир?! Тогда, Вам стоит попробовать тонкие блинчики на кефире по вот такому рецепту: Кефир -1 стакан (200 мл), Мука -1 стакан, Яйцо - 1 шт., Сахар - 2 ст.л., Соль по вкусу, Вода (кипяток!) 0,5 стакана, Сода - 1/4 ч.л., Растительное масло -1 ст.л. Маленький секрет состоит в том, что в тесто нужно влить 0,5 стакана крутого кипятка, в котором растворили 1/4 чайной ложки соды. Если тесто...
Около минуты
27 февраля 2023
271 читали