10 подписчиков
Торт «Сникерс»🍮🍫
Ингредиенты:
🥮Бисквит:
Мука- 300 Гр
Сахар- 270 Гр
Какао- 70 Гр
Ванилин - 1/2 ч.л.
Соль- ЩЕПОТКА
Разрыхлитель- 12 Гр
Молоко- 300 Мл
Растительное масло- 75 Мл ( если считаете, что много, то можно тихонько слить в отдельную миску);
Яйца С0- 3 ШТ.
Пропитка:
Молоко( можно без пропитки, сам бисквит получается влажным)
🍯Соленая карамель:
Сахар- 120 Гр
Сливочное масло- 30 Гр
Сливки 33-35%- 120 Мл
Соль- ЩЕПОТКА
Соленый арахис - 100Гр
🥜Карамельно-арахисовый кремчиз
Творожный сыр- 400 Гр
Сливки 33-35%- 80 Мл
Сахарная пудра- 60 Гр
Карамель- 2-3 СТ. Л.
Арахисовая паста- 20-50 Гр…
Задавайте вопросы по поводу приготовления в комментариях❤️
Запомнить❗️
- ориентируемся на свою духовку;
- бисквит оборачиваем плотно пищевой пленкой;
- карамель снимаем с огня, а затем добавляем сливочное масло; и потом ставим на плиту;
- сливки в карамель добавляем горячими( я ставила в кружке в микроволновку на 2-3 минуты);
- а для приготовления крема сливки должны быть холодными, как и творожный сыр;
- я, вместо кондитерского мешка, использую файлик)
Пробуйте, приятного аппетита!🦋
Около минуты
26 февраля 2023