12,9 тыс подписчиков
Что это за пиво такое - томатный гозе и чем отличается о мексиканского томатного коктейля Мичелада?
Сейчас все расскажу, но сначала нужно отметить, что я недавно открыл для себя томатное пиво, а точнее разновидность кислого эля - гозе, томатный гозе.
Знаете, первый блин не вышел комом, мне понравилось 😉 Пробовал вариант от пивоварни Brew Dealers и мне прямо зашло - перченый пивной томатный напиток - обзор можно посмотреть здесь.
Так вот, воодушевленный тем, что мне такое пиво понравилось, приобрел еще один вариант - томатный гозе от RC Brew, торговый бренд Brew Moose (бутылка на обложке). Совсем другие впечатления 🤷♂️
А сам пивной стиль томатный гозе придумали россияне! Тульская пивоварня Saldens отличилась. В 2010 году они попробовали при варке кислого эля - классического немецкого гозе добавить томатную пасту.
В результате брожения получился энтот самый томатный гозе, который так полюбился не только россиянам, но и разошелся по всему миру 😀
От мексиканской Мичелады томатный гозе отличается существенно.
Мичелада - это коктейль, при приготовлении которого используется уже готовое пиво, в которое добавляется томатный сок, лайм и др., т.е. пиво не бродит вместе с томатным соком или томатной пастой.
Вот и все отличие мексиканского пивного напитка Мичелада от томатного гозе, это разные напитки 🤷♂️
Смотрите видео с пивным обзором - Пиво томатное Tomato Gose | Пивоварня Brew Moose | Отличие Мичелады от Гозе | Обзор пива (18+)
1 минута
26 февраля 2023
484 читали