5133 подписчика
Эта масленица чуть не вошла в историю (и мою личную и нашу семейную) как первая масленица без блинов. И это при том, что муж готов их есть завидным аппетитом, в любое время суток и любую часть года. А я готова их печь, чаще всего с удовольствием, и не меньшим аппетитом дегустировать, отщипнув от первого блины, даже если он комом.
Но,
▪️Во-первых, узнала я о ней случайно, только в среду. Когда слушала аудио от подруги про "дала попробовать ребёнку блин" и начинающееся гулянье во дворе школы, с микрофоном на весь ЖК, прибаутками и прочим эгегей. Тут все сошлось - блины, гулянье, февраль... Эх, Семён Семеныч! Масленица же!
▪️Во-вторых, с понедельника я на "диагностической диете" - тотальное исключение белка коровьего молока. А какие блины без молока, сметанки и сгущёнки?! (Обычно и то и другое наливаю на блин, кладу сверху банан и заворачиваю трубочкой - раз уж все равно слипнется, так чтобы наверняка).
▪️В-третьих, заболел муж, мы его изолировали, но, похоже, не очень оперативно и крайне не эффективно. Поэтому заболела дочь. И тут совсем не до блинов. Которые, кстати, можно было просто заказать, но смотри пункт "во-вторых".
Сегодня воскресенье, самый масленичный день из всех масленичных. Всех немного подотпустило. Рецепт безлактозных блинов найден. Компонент альтернативной сметаны уже замочен в воде, а сгущёнки - ждёт своей очереди быть взбитым в блендере.
Желудочный сок, готовься!
(фото из архива, 2021г)
1 минута
26 февраля 2023
6159 читали