51,7 тыс подписчиков
Диетологи рассказали о хлебе для похудения
Хлеб – это не самый диетический продукт. Однако специалисты по питанию отметили, что один его вид не только поможет сохранить фигуру, но и избавиться от жира, скопленного в районе животе, который также называют висцеральным.
Исследование, опубликованное в журнале Plant Foods for Human Nutrition, показало пользу конкретного вида хлеба для избавления от лишних килограммов. Ученые обнаружили, что цельнозерновой пшеничный хлеб способен значительно снизить уровень висцерального жира за несколько недель.
Участникам исследования случайным образом назначали либо цельнозерновой пшеничный хлеб, либо рафинированный пшеничный хлеб в течение 12 недель. В конце эксперимента в группе, употреблявшей цельнозерновой пшеничный хлеб, уровень висцерального жира снизился, в то время как в группе, употреблявшей рафинированный хлеб, не было никаких существенных изменений.
Пользу цельнозерновых продуктов связывают с наличием в них клетчатки. Растворимая клетчатка помогает поглощать воду и образовывать гель, который замедляет прохождение пищи через пищеварительную систему. Из-за чего голод возвращается позже, чем обычно, передает Daily Express.
Около минуты
26 февраля 2023
1221 читали